कैल्शियम का परिचय ( Introduction of Calcium)
प्रतीक-- Ca
परमाणु संख्या-- 20
परमाणु भार-- 40.08 ग्राम मोल -1
द्वारा अविष्कृत-- 1808 में हम्फ्री डेवी
कैल्शियम (Calcium in hindi )
हेलो आज हम कैल्शियम क्या है तथा इसका उपयोग और इससे सम्बंधित सभी जानकारी पुरे विस्तार से बताने वाले है। तो चलिए सुरु करते है।
- कैल्शियम एक नरम भूरा-पीला क्षारीय तत्व है जो मुख्य रूप से पृथ्वी की पपड़ी में पाया जाता है।
- कैल्शियम का प्रतीक "Ca" है और परमाणु क्रमांक "20" है।
- मुक्त कैल्शियम प्रकृति में शायद ही मौजूद है, क्योंकि यह अत्यधिक प्रतिक्रियाशील है।
- कैल्शियम आमतौर पर सुपरनोवा न्यूक्लियोसिंथेसिस में उत्पन्न होता है।
कैल्शियम की मुख्य विशेषताएं (Salient Features of Calcium)
- कई जानवरों में पाए जाने वाले द्रव्यमान से कैल्शियम सबसे प्रचुर मात्रा में धातुओं में से एक है।
- कैल्शियम दांतों, हड्डियों और खोल का एक बहुत ही महत्वपूर्ण घटक है।
- कैल्शियम कार्बोनेट और कैल्शियम साइट्रेट अच्छे स्वास्थ्य के लिए आवश्यक प्रमुख आहार पूरक हैं।
- विश्व स्वास्थ्य संगठन (डब्ल्यूएचओ) ने कैल्शियम को आवश्यक दवाओं के रूप में सूचीबद्ध किया है।
- अन्य धातुओं की तुलना में, कैल्शियम आयन और अधिकांश अन्य कैल्शियम यौगिकों में कम विषाक्तता होती है।
- यदि कैल्शियम पानी या एसिड के संपर्क में आता है, तो यह उनके साथ प्रतिक्रिया करता है और खतरनाक हो जाता है।
- यदि कैल्शियम हवा के संपर्क में आता है, तो यह तेजी से प्रतिक्रिया करता है और कैल्शियम नाइट्राइड और कैल्शियम ऑक्साइड की ग्रे-सफेद कोटिंग बनाता है।
- अधिकांश कैल्शियम लवण सामान्य रूप से रंगहीन होते हैं।
- जब कैल्शियम जलता है, तो इसकी लौ का रंग ईंट लाल दिखाई देता है (नीचे दिए गए चित्र को देखें .)
- कैल्शियम धातु में एल्यूमीनियम या तांबे की तुलना में तुलनात्मक रूप से उच्च विद्युत प्रतिरोधकता होती है।
- कैल्शियम आमतौर पर तलछटी चट्टानों में होता है।
- कैल्साइट, डोलोमाइट और जिप्सम खनिज (तलछटी) जिनमें कैल्शियम पाया जाता है।
- कैल्शियम आग्नेय और कायांतरित चट्टानों में भी पाया जाता है, जो ज्यादातर सिलिकेट खनिजों में पाया जाता है, जैसे कि एम्फीबोल्स, प्लाजियोक्लेज़, पाइरोक्सिन और गार्नेट।
- कैल्शियम कई खाद्य उत्पादों जैसे डेयरी उत्पादों, बादाम, हेज़लनट्स, सोया बीन्स, ब्रोकोली, सिंहपर्णी के पत्तों, अंजीर और कई अन्य में भी पाया जाता है।
कैल्शियम के यौगिक (Compounds of Calcium)
कैल्शियम ऑक्साइड - CaO
कैल्शियम हाइड्रॉक्साइड - Ca(OH)2
कैल्शियम क्लोराइड - CaCl2
कैल्शियम हाइपोक्लोराइट (ब्लीचिंग पाउडर) - Ca(ClO)2
कैल्शियम फॉस्फेट - Ca3(PO4)2
कैल्शियम के गुण (Properties Of Calcium)
तत्व ग्रह की पपड़ी (4.1%) में पांचवीं सबसे प्रचुर मात्रा में धातु है।
कैल्शियम के महत्वपूर्ण समस्थानिकों में 48 सीए, 46 सीए, 44 सीए, 43 सीए, 42 सीए और 40 सीए शामिल हैं।
जिप्सम (कैल्शियम सल्फेट), चूना पत्थर (कैल्शियम कार्बोनेट), एपेटाइट (कैल्शियम क्लोरो- या फ्लोरो-फॉस्फेट) और फ्लोराइट (कैल्शियम फ्लोराइड) के रूप में बड़ी मात्रा में पाया जाता है।
कठोर जल में घुला हुआ कैल्शियम बाइकार्बोनेट पाया जाता है ।
कैल्शियम के बारे में कुछ तथ्य (Certain Facts About Calcium)
- यूनानियों और रोमनों से पहले से, मनुष्य कैल्शियम और ऐसे यौगिकों के बारे में जानते हैं जिनमें कैल्शियम होता है।
- रोमनों ने अपने कंक्रीट में चूने का उपयोग किया और इसे "कैल्क्स" कहा।
- डेवी 1808 में शुद्ध कैल्शियम को अलग करने वाले मूल रसायनज्ञ थे।
- एक बार तत्व को परिष्कृत करने के बाद, यह चांदी के रंग की धातु के रूप में सख्त हो जाएगा।
कैल्शियम के उपयोग (Uses of Calcium)
कैल्शियम के व्यापक उपयोग हैं, उनमें से महत्वपूर्ण हैं -
- सीमेंट बनाने में कैल्शियम कार्बोनेट (CaCO3) का उपयोग किया जाता है।
- टूथपेस्ट बनाने में भी कैल्शियम कार्बोनेट (CaCO3) का उपयोग किया जाता है।
- कीटनाशकों में कैल्शियम आर्सेनेट (Ca3(AsO4)2) का उपयोग किया जाता है।
- कैल्शियम क्लोराइड (CaCl2) का उपयोग बर्फ हटाने के साथ-साथ धूल नियंत्रण में भी किया जाता है।
- कैल्शियम साइट्रेट (Ca3(C6H5O7)2) आमतौर पर खाद्य परिरक्षक के रूप में उपयोग किया जाता है।
- कैल्शियम ग्लूकोनेट (Ca(C6H11O7)2) का उपयोग अक्सर खाद्य योज्य के साथ-साथ विटामिन गोलियों में भी किया जाता है।
- कैल्शियम हाइपोक्लोराइट (Ca(OCl)2) आमतौर पर स्विमिंग पूल कीटाणुनाशक के रूप में, ब्लीचिंग एजेंट के रूप में उपयोग किया जाता है।
हमें कैल्शियम की आवश्यकता क्यों है
कैल्शियम शरीर में विभिन्न भूमिका निभाता है। इनमें निम्नलिखित शामिल हैं:
हड्डी का स्वास्थ्य
मानव शरीर में लगभग 99% कैल्शियम हड्डियों और दांतों में होता है। कैल्शियम हड्डी के विकास, वृद्धि और रखरखाव के लिए आवश्यक है।
जैसे-जैसे बच्चे बड़े होते हैं, कैल्शियम उनकी हड्डियों के विकास में योगदान देता है। जब कोई व्यक्ति बढ़ना बंद कर देता है, तो कैल्शियम हड्डियों को बनाए रखने में मदद करता है और हड्डियों के घनत्व के नुकसान को धीमा करता है, जो उम्र बढ़ने की प्रक्रिया का एक स्वाभाविक हिस्सा है।
जिन महिलाओं ने पहले से ही रजोनिवृत्ति का अनुभव किया है, वे पुरुषों या युवा लोगों की तुलना में अधिक दर से हड्डियों का घनत्व खो सकती हैं। उन्हें ऑस्टियोपोरोसिस विकसित होने का अधिक खतरा होता है , और डॉक्टर कैल्शियम की खुराक की सिफारिश कर सकते हैं।
मांसपेशी में संकुचन
कैल्शियम मांसपेशियों के संकुचन को नियंत्रित करने में मदद करता है। जब तंत्रिका मांसपेशियों को उत्तेजित करती है, तो शरीर कैल्शियम छोड़ता है। कैल्शियम मांसपेशियों में प्रोटीन को संकुचन का काम करने में मदद करता है।
जब शरीर कैल्शियम को मांसपेशियों से बाहर निकालता है, तो मांसपेशियां शिथिल हो जाती हैं।
हृदय प्रणाली
कैल्शियम रक्त के थक्के जमने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। थक्के बनने की प्रक्रिया जटिल है और इसमें कई चरण होते हैं। इनमें कैल्शियम सहित कई तरह के रसायन शामिल हैं।
मांसपेशियों के कार्य में कैल्शियम की भूमिका शामिलविश्वसनीय स्रोतहृदय की मांसपेशी की क्रिया को बनाए रखना। कैल्शियम रक्त वाहिकाओं को घेरने वाली चिकनी मांसपेशियों को आराम देता है। विभिन्न अध्ययनों ने कैल्शियम की उच्च खपत और निम्न रक्तचाप के बीच एक संभावित लिंक का संकेत दिया है ।
विटामिन डी हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए भी आवश्यक है, और यह शरीर को कैल्शियम को अवशोषित करने में मदद करता है। विटामिन डी के बारे में और जानें कि हमें इसकी आवश्यकता क्यों है।
अन्य भूमिकाएं
कैल्शियम कई एंजाइमों का सह-कारक है। कैल्शियम के बिना, कुछ प्रमुख एंजाइम कुशलता से काम नहीं कर सकते।
अध्ययनों ने यह भी सुझाव दिया है कि पर्याप्त कैल्शियम का सेवन करने से परिणाम हो सकते हैं:
गर्भावस्था के दौरान उच्च रक्तचाप से संबंधित स्थितियों के विकास का कम जोखिम
युवा लोगों में निम्न रक्तचाप
जिन माताओं ने गर्भावस्था के दौरान पर्याप्त कैल्शियम का सेवन किया उनमें निम्न रक्तचाप
बेहतर कोलेस्ट्रॉल मान
कोलोरेक्टल एडेनोमास का कम जोखिम, एक प्रकार का गैर-
कैंसरयुक्त ट्यूमर
कैल्शियम का स्तर कम होने के प्रभावों के बारे में यहाँ और अधिक जानकारी प्राप्त करें ।
कैल्शियम युक्त खाद्य पदार्थ
लोग कई प्रकार के खाद्य पदार्थों और पेय पदार्थों से कैल्शियम प्राप्त कर सकते हैं।
निम्नलिखित अच्छे हैं सूत्रों का कहना है विश्वसनीय स्रोत:
दही
दूध
गढ़वाले डेयरी विकल्प, जैसे सोया दूध
सार्डिन और सामन
पनीर
टोफू
हरी पत्तेदार सब्जियां, जैसे ब्रोकोली, शलजम के पत्ते, जलकुंभी, और केल
कई गढ़वाले नाश्ता अनाज
गढ़वाले फलों का रस
नट और बीज, विशेष रूप से बादाम, तिल और चिया
फलियां और अनाज
कॉर्नमील और कॉर्न टॉर्टिलास
कुछ गहरे हरे रंग की सब्जियां, जैसे पालक, में कैल्शियम होता है। हालांकि, इनमें उच्च स्तर का ऑक्सालिक एसिड भी होता है। अध्ययनों के अनुसार, ऑक्सालिक एसिड कैल्शियम को अवशोषित करने की शरीर की क्षमता को कम करता है ।
उम्मीद करता हूँ कि कैल्शियम क्या है आपको अच्छे से समझ में आ गया होगा, यदि फिर भी आपके मन में कोई सवाल हो तो हमें कमेंट कर पूछ सकते है धन्यवाद।
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